Kod flaširanja prvo izlijte vodu iz boce, rajčicu pomoću lijevka ubacite u bocu dok je vruća, ostavite malo prostora na grlu boce, kapnite malo vina na vrh, a zatim začepite plastiku čvrsto začepite.
Umak od rajčice napravljen gore navedenom metodom općenito može zadržati isti okus kao svježa rajčica više od godinu dana, ali se ne može čuvati nakon otvaranja boce.
